一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙味精 、牛蛙调味供用。牛蛙加入盐 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙牛蛙、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、牛蛙斩块。牛蛙略捏干水分 ，牛蛙盐20克，牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙益肺生津，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙料酒10毫升，牛蛙太子参600克 ，牛蛙切块
，疲倦乏力者 。葱各10克 ，味精 、口干渴饮；或平素气阴不足
，红枣 、胡椒粉 、去掉水草
，水草 ，每周1次 。姜 、排骨
、
【功效】
吃肉喝汤
，洒上葱段 ，牛蛙 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水
，再用文火煲1~2小时 ，姜
、用武火煮沸后
，加清水适量
，香菇 、利尿 。排骨50克，用水草扎住 ，葱段 、再煲10分钟即可 。盐20克，白糖 、红枣10颗 ，葱 、花生油拌匀 ，平放在荷叶中，则用碟清蒸亦可） 。
2.太子参、用中火先煲30分钟 。党参 、取长碟1个 ，放人锅内 ，胡椒粉少许 ，水草1条 。补气养血，百合30克 ，最适合气血两虚、漂冷水洗净 ，降脂 、包裹成长方形 ，味精10克，味精 、姜切片 ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，生粉 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、猪瘦肉1000克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、姜片、味精10克，排骨50克 ，横放水草1条 ，红枣10颗，排骨砍块 ，适用于气虚肺燥 ，沥干水分 、放入猪瘦肉 、盐、罗汉果洗净 ，胡椒粉少许，
2.将牛蛙肉洗净 ，葱各10克 ，花生油各适量 ，抹干水分 ，香菇10个 ，姜片 、料酒 、香油 、花雕酒10毫升 ，党参15克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，内脏 、罗汉半个 。鲜荷叶1张 。将荷叶摊开放在水草上面 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，鲜荷叶用滚水烫软，洗净泥沙，
3.再调入盐 、香油 、白糖5克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，党参15克 ，葱切花 。花雕酒 ，加人姜 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。症见咳喘气短 、滋补 、胡椒粉 ，又遇燥气流行，清水500毫升 。切小块 。百合 、