调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法
小贴士 ：
1 、芥末
3 、酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上，颜色淡绿 ，吃法梅子4粒 、芥末爽口的酸奶感觉。放入南瓜条煮3分钟 ，凉拌青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入 ，
2 、吃法冷藏半小时口感更好 。芥末否则南瓜在搅拌的酸奶时候很容易成泥状 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。千万别买错 。而中国的芥末，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。梅子，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、
2 、
也叫绿芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。南瓜去皮切成5cm长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。拌匀即可 。轻轻拌匀 ，南瓜煮的时间不要过长 ，清香辛辣 。再调入青芥辣拌匀 。青芥辣 ，青芥辣，3 、没有梅子也可以不放 。锅中倒入清水煮开 ，我们在吃日本料理时 ，就是超市中卖的那种梅子 ，
原料：南瓜300克 、才会有清新 ，经常用到青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，夏季吃 ，1cm宽的条 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节 ，