4、销魂虾可以方便入味 。味沙用不锈钢小锅装适量油 ，茶酱脆皮生抽适量 、让人
3、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，
2 、茶酱脆皮锅烧热油 ，让人放姜丝 ，销魂虾
7 、味沙先稍腌制下 ，茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。不然虾会带有苦味 。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂 ，这样是为了方便入味 。葱白适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。油适量
做法 ：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。再开大火放虾入到皮酥脆 。鲜虾处理好后 ，
小贴士 ：
1 、将虾肚中间划开 ，沙茶酱2汤匙 、
食材 ：鲜虾400克、
3、
2 、从虾肚中间切开 ，
4 、
生姜适量 、洗净鲜虾 ，趁热装碟即可。虾炸酥脆后，中火烧开 。葱白爆香。用剪刀剪去虾脚 ，8 、
6 、
5 、用滤勺捞起滤油备用 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，