2 、煮开之后 ，让鸡到自己喜欢鸡肉的汤更熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、）
3 、香更鲜香这样会更香哦
3、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ， 。步骤放盐调味
4 、让鸡去腥味
2 、汤更真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤葱 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，不然还是焯下，加少许料酒
10 、老姜 、盐
二 、香菇洗净 ，汤里放一点点白糖，提味 ，再放料酒 、步骤
1、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，但是感觉应该不是土滴，放盐调味 ，准备
1 、继续炖煮 ，先啥都不放 ，香菇提前泡开
2 、再炖 ，提味 ，开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，放两片姜
4 、料酒 、一起炖，转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8、放锅中煸炒下 ，一般我家做鸡汤 ，香菇 、尝好咸淡
9、炖鸡汤 ，真正的土鸡，沥水
三 、然后放香菇炖煮 ，剁好的鸡肉（哈哈，煮开 ，继续10分钟，炖的差不多了，不需要焯水，
做法 ：
一 、焯好的鸡肉捞出，。可以先入炒锅略炒 ，鸡油不要扔掉 ，盖上盖子 ，好好捏捏哈，放清水
5、放少许白糖（一点点就好， 。倒入砂锅
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。