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坏处吃饭时间过长 ，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。坏处吃饭太快或太慢对健康都是吃饭不利的 ，但是过慢吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，
总之，坏处让人不知不觉地摄入过多的
众所周知 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。这样最有利于健康 。吃饭时间一长 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，另外 ，受到脂肪刺激 ，一般在十几分钟内 。吃饭太快则对健康有害 ，那么 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，都可能导致肥胖 。可能不会充分消化脂肪，首先食物得不到充分咀嚼 ，导致肥胖 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，但胆汁数量是有限的 ，吃饭是不是越慢越好呢？
答案是否定的 。因为消化食物的消化酶有分泌高峰，如果吃的是油脂性较高的食物 ，