5、秘制香叶全部装入茶包袋,红烧
4 、鸡爪姜两片。热门加一汤匙料酒。餐馆菜式
做法:
1 、中少转大火收浓锅中汤汁即可。秘制
6、红烧放清水大致盖过鸡爪。鸡爪十三香半茶匙、热门再次煮开后转小火大约80分钟,餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少放入锅中 。鸡爪冲洗干净后 ,沥干 。至鸡爪酥烂入味,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、倒入鸡爪,逐个减去指甲 。八角两个 、
7、大火煮开后继续煮三分钟 。
2 、(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、冰糖10g、老抽三汤匙 、煮开后 ,
8、鸡爪倒入锅中 ,(个人卫生还是要搞的哈 ,
原料:鸡爪750g 。桂皮两小片、生抽两汤匙 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,加入两片姜。八角、
11 、
调味料 :花椒一小把 、放入冰糖 。香叶小的两片、
12、加入半茶匙十三香。准备好食材和各种香料 。
桂皮、9、
