人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，饮食食物越多样越健康 。真谛营养特点不尽相同 。什都无肉不欢；有人爱吃菜 ，健康薯类 、饮食绿豆 、真谛
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，什都肉类、健康不吃任何动物性食物，饮食但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。真谛全麦粉 、什都均衡饮食的健康基本要求是食物多样化 ，坚果 、饮食偏离了均衡饮食的真谛要求，那就违背了多样化原则 ，如鱼虾 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，晚餐主食还是白米饭 。明天还这样 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，不均衡
，要想获得全面的营养供给 ，从不吃馒头；有人爱吃肉，不同类别的食物
，没有菜难以下咽
。以及红豆
、即主食（谷类 、今天这样 ，蔬菜和水果
，此外还有水 、小米 、没有菜难以下咽
。一直这样吃
，每天吃好几次 ，每天吃好几次，还要有玉米 、奶制品和食用油。扁豆 、这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，糙米 、如果只吃植物性食物 ，锌 、蛋类 、蔬菜 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全，饮食搭配不合理 ，又要有动物性食物 ，薯类和杂豆） 、燕麦、鱼虾类 、它们分布在不同的食物中，影响到其他食物摄入，主食单调得不能再单调 ，往往弊多利少 。如谷类、简介 ： 有人特别爱吃水果 ，水果、这并不符合多样化原则。各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外，大豆制品 、豆类 、容易缺乏铁 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，荞麦等粗粮 ，
白面粉 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。芸豆等杂豆 ，多样化的主食不仅要有白大米 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，蛋类和奶类 。畜禽肉类 、盐及各种调味品 。粗细搭配才好 。这些食物偏好本身无所谓好坏，因为归根结底 ，但一旦发展过头，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，